Home / 2021 / February

Monthly Archives: February 2021

যেভাবে খুব সহজে নলেন গুড়ের রসগোল্লা তৈরি করবেন

বাঙালির প্রিয় খাবারের তালিকা করলে ওপরেই থাকে রসে টইটম্বুর রসগোল্লা। আর এই রসগোল্লা যদি নলেন গুড়ের তৈরি হয় হবে তার স্বাদ বেড়ে যায় বহুগুন। গুড়ের মিষ্টি গন্ধ মুখে দিলেই গলে যাওয়া নলেন গুড়ের রসগোল্লা নিজেই তৈরি করা যায়। খুব সহজে তৈরি করবেন যেভাবে- যা যা লাগবে: ৫০০ গ্রাম ছানা, ২৫০গ্রাম …

Read More »

নিজ মায়ের বদলে খালেদা জিয়াকে মা ডাকার ঘোষণা ছাত্রদল নেতার!

মা করেন আওয়ামী লীগের রাজনীতি, ছেলে যুক্ত হয়েছেন ছাত্রদলে। এ নিয়ে নানা কা’নাঘু’ষা চলছিল। সেটি আরও ডালপালা মেলে যখন রিফাত বিন জিয়া নামের সেই ছাত্রদল কর্মীর বি’রু’দ্ধে একাধিক বিয়ের অ’ভিযো’গ উঠে সংগঠনটির মধ্য থেকেই। এবার নিজের মায়ের বদলে খালেদা জিয়াকে মা বলে ঘোষণা দিয়ে নতুন আলোচনার জন্ম দিলেন এই ছাত্রদল …

Read More »

দীর্ঘ ১২ বছর পর প্রথম সন্তান, কোলে নিতে পারলেন না মা

দীর্ঘ ১২ বছর নিঃ’সন্তা’ন জীবন কা’টিয়ে’ছেন আব্দুল মাজেদ-সাবিতা খাতুন দম্প’তি। অবশেষে সিজারের মাধ্যমে একটি ছেলে সন্তান জন্ম দেন সবিতা। কিন্তু ভূ’মি’ষ্ঠের ছয় ঘণ্টা পার না হতেই চু’রি হয়ে যায় নবজাতকটি। বুকের ধ’ন হা’রিয়ে পাগ’লপ্রায় বাবা-মা। শনিবার বিকেল তিনটার দিকে সিরাজগঞ্জের হাটিকুমরুর সাখাওয়াত এইচ মেমোরিয়াল হাসপাতালে এ ঘটনা ঘটে। কিছুদিন আগে …

Read More »

প্রধানমন্ত্রীকে দাওয়াত দিল বিএনপি

স্বাধীনতার সুবর্ণজয়ন্তী উদযাপন উপলক্ষে বছরব্যাপী দলীয় কর্মসূচির উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনাকে আমন্ত্রণ জানাতে আওয়ামী লীগের কেন্দ্রীয় কার্যালয়ে গেছেন বিএনপির দুই নেতা।   শনিবার (২৭ ফেব্রুয়ারি) প্রধানমন্ত্রীর জন্য আমন্ত্রণ-পত্র নিয়ে বিকেল ৫টার দিকে আওয়ামী লীগ সভাপতির ধানমণ্ডির কার্যালয়ের উদ্দেশে রওনা হন বিএনপির স্বাধীনতা সুবর্ণজয়ন্তী উদযাপন কেন্দ্রীয় কমিটির সদস্য ও দলের …

Read More »

চরমোনাই মাহফিল থেকে ফেরার পথে ট্রলার ডুবি

চরমোনাই মাহফিল থেকে ফেরার পথে ট্রলার ডুবির ঘটনা ঘটেছে। তবে কোনো হ’তাহ’তের খবর পাওয়া যায়নি। আজ শনিবার (২৭ ফেব্রুয়ারি) ৩ দিনব্যাপী চরমোনাইর ঐতিহাসিক মাহফিলের মোনাজাত শেষে ফেরার পথে ট্রলার দিয়ে পারাপার করছিলেন আগত মুসল্লিরা।   এসময় একটি ট্রলারে ধারণক্ষ’মতার চেয়ে বেশি মানুষ বোঝাই হওয়ার কারণে এ ঘটনা ঘটেছে বলে স্থানীয়রা …

Read More »

একটা অ্যালোভেরা গাছ পাল্টে দিতে পারে আপনার জীবন

গাছ লাগানোর দাবি নিয়ে এই মুহূর্তে সরব গোটা দেশ। ক্রমেই বেড়ে চলা জলসংকটকে কেন্দ্র করে গাছ আরও বেশি করে লাগানোর দাবি উঠছে বিভিন্ন মহল থেকে।   এদিকে শাস্ত্রজ্ঞরাও বলছেন, এক একটি গাছ পাল্টে দিতে পারে অনেকের জীবন। গাছ বাড়িতে রাখা যে কতটা শুভফলদায়ক তা একাধিক উদাহরণ স্পষ্ট করে দেয়।   …

Read More »

ঘরে বসেই যেভাবে বানাতে পারেন গাজরের লাড্ডু

লাড্ডু আমাদের কাছে অতি লোভনীয় একটি মিষ্টি জাতীয় খাবার। দোকান থেকে কিনে না এনে বাড়িতেই বানান লাড্ডু। ছোটদের স্বাস্থ্যের দিকে লক্ষ্য রেখে ঘরেই বানান গাজরের লাড্ডু। হাতের কাছে থাকা অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলুন স্বাস্থ্যসম্মত খাবার গাজরের লাড্ডু।   উপকরণ– গাজর ৫০০ গ্রাম, ঘি আধ কাপ, চিনি …

Read More »

গুড় খেলে যেসব স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যাবে

গুড় সারা বছরই পাওয়া যায়। সাধারণত আখ ও খেজুর গুড় বেশি জনপ্রিয়। এটি পুষ্টি গুণে সমৃদ্ধ একটি খাবার। এতে প্রচুর পরিমাণে খনিজ, আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম, ক্যালশিয়াম, সেলেনিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ ও জিঙ্ক থাকে। আয়ুর্বেদ চিকিৎসা অনুযায়ী, পেটের নানা অসুখ সারাতে গুড় দারুণ কার্যকরী।   গুড় খেলে যেসব স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যাবে- ১. …

Read More »

আবারও ব্যাপক হারে দাম বেড়েছে মাছ-মুরগির

কোনোভাবেই কমছে না মুরগির মাংসের দাম। সপ্তাহ ব্যবধানে আবারও দাম বেড়েছে মুরগি ও মাছের। করো’নার স্থবিরতা কাটিয়ে দেশে বাড়ছে সামাজিক বিভিন্ন অনুষ্ঠান। এতে মুরগির চাহিদা বেড়েছে। বিশেষ করে সোনালি ও দেশি মুরগির। তবে শীত ও করো’নায় উৎপাদন কম হওয়ায় সরবরাহ ঘাটতি দেখা দিয়েছে।   এতে সপ্তাহ ব্যবধানে রাজধানীর পলা’শী বাজারে …

Read More »

কমলালেবুরে চেয়েও বেশি ভিটামিন সি রয়েছে যে ৭টি খাবারে

করোনার শুরু থেকেই ভিটামিন সি এর চাহিদা অনেক বেড়েছে। নিজেকে সুস্থ রাখার জন্য ভিটামিন সি এর বিকল্প নেই। ভিটামিন সি এর রয়েছে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। আমরা সবাই ভিটামিন সি বলতে কমলালেবুকে বুঝি। তবে কমলালেবু ছাড়াও ভিটামিন সি এর আরো অনেক উৎস রয়েছে। একটি মাঝারি সাইজের কমলালেবুতে ৬৯.৭ গ্রাম ভিটামিন সি …

Read More »